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Hoy Vive Saludable te trae una receta rica, saludable y económica. PIMIEMTOS RELLENOS
Tip:
- Los pimientos crudos son una excelente fuente de vitamina C, son muy bajos en calorías y saciantes. Ideal para un plan de pérdida de peso.
Ingredientes:
- Pimientos de Colores
- Carne Molida de Pavo o puedes utilizar pollo desmenuzado.
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 Tomate
- 1 cdta de orégano
- Queso Mozzarella rallado
- Cebollin
- Sal y Pimienta al gusto
- Aceite de Oliva
Proceso:
- Enciende el horno a 350F.
- Mientras calienta el horno, en un sartén con aceite de oliva sofríe el ajo con la cebolla picada.
- Añadir el pavo molido y sazonar con sal, pimienta y orégano.
- Añadir el tomate y esperar a que el pavo molido esté completamente cocinado.
- Lavar los pimientos correctamente, cortar la cabeza y limpiar semillas por dentro.
- Rellenar con el pavo molido ya cocido, añadir el queso mozzarella y poner en el horno por alrededor de 15 -20 minutos o hasta que el queso esté derretido.
- Decorar con cebollin y disfrutar.
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