La fibra se encuentra principalmente en frutas, vegetales, granos enteros y legumbres. Los alimentos altos en fibra ayudan a mantener un peso saludable, reducir el riesgo de sufrir enfermedades crónicas como diabetes, enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer.
Beneficios de una alimentación con alto contenido de fibra
- Promueve un sistema digestivo saludable.
- Reduce los niveles de colesterol.
- Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
- Ayuda a sentirte satisfecho por más tiempo, reducir el apetito y evitar comer en exceso.
- Recuerda beber suficiente agua cuando comes alimentos ricos en fibra, ya que el agua ayuda a mover los alimentos a través del sistema digestivo y a prevenir el estreñimiento.
Alimentos ricos en fibra:
- Cereales integrales: Los cereales integrales como la avena, la quinoa y el arroz integral son ricos en fibra soluble e insoluble y otros nutrientes importantes como vitaminas del
complejo B y hierro. - Frutas: Las frutas como manzanas, peras, kiwis, guineo, ciruela, son ricas en fibra soluble y otros nutrientes importantes. Las frutas son excelentes para incluirlas en la merienda.
- Vegetales: Los vegetales como el brócoli, coliflor, zanahorias, calabaza, son ricos en fibra, vitaminas y minerales esenciales.
- Frutos secos y semillas: Las nueces, las almendras, las semillas de chía, son ricas en fibra y grasas saludables. Son una excelente opción para añadir a ensaladas, batidos y cereales.
