Existe dos tipos de fibra, soluble e insoluble. Ambas fibras son igualmente importantes para nuestro organismo. La mayoría de los alimentos a base de plantas contienen ambos. ⠀ FIBRA SOLUBLE ⠀ La fibra soluble no se absorbe, por lo que disminuye la absorción de algunos nutrientes, incluyendo los carbohidratos. Esto significa que las comidas altas…
Conscientes en la importancia de una buena alimentación y así tener una sociedad con buena salud, la cadena de Supermercados Hatillo Kash N’ Karry compartió a los medios su nueva campaña «Vive Saludable con Supermercados Hatillo Kash N’ Karry». Llevaremos a cabo charlas educativas sobre buena nutrición y salud en general nos comunicó Raúl Vélez,…
Por: Lcda. Waleska Vargas Pérez, LND, DE, CLE Nutricionista-Dietista Terapia Médico-Nutricional para pacientes con Hipercolesterolemia El colesterol es un lípido en la sangre, transponsportado por lipoproteínas como elementos predictivos de riesgo. Las lipoproteínas son unas combinaciones de proteínas y triglicéridos, fosfolípidos y colesterol. Los complejos llamados lipoproteínas varían en composición, tamaño y densidad. El colesterol…
Por: Lcda. Waleska Vargas Pérez, LND, DE, CLE Nutricionista-Dietista Seleccionando alimentos saludables para controlar su diabetes Su alimentación incluye la mayoría de los alimentos que consume la familia ajustándolo a la cantidad (porción), lo permitido y al horario de sus comidas. Incluso sus alimentos pueden ser preparados junto con los del resto de la familia,…